home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ AOL File Library: 4,401 to 4,500 / aol-file-protocol-4400-4401-to-4500.zip / AOLDLs / Psion Database & Lists / PS5_ Psion 5 Recipes / RECIPES.opo / RECIPES.txt
Text File  |  2014-12-08  |  3KB  |  52 lines
  1. c:\Recipes
  2. +/                                    Recipes 1.0
  3. ++By Adam Waude (E-mail:  HYPNO68FAL@AOL.COM)
  4. 1.  Mixture
  5. 2.  Eclairs
  6. +)                        Recipes:  MIXTURE
  7. +"Ingredients:        100g Margarine (4oz)
  8. +,                     100g Caster Sugar (4oz)
  9. +,                     100g Self-Raising (4oz)
  10.                      2 Eggs
  11. Method:
  12. +51.  Cream margarine and sugar until light and fluffy.
  13. +D2.  Beat in the eggs one at a time, adding a little flour with each.
  14. +)                        Recipes:  ECLAIRS
  15. +&Ingredients:      100g Choux pastry (4oz)
  16. +-                     Chocolate or glac
  17.  icing
  18. Method:
  19. +@1.  Place the choux pastry into a forcing bag with a 1cm nozzle.
  20. +Y2.  Grease a baking tray, then run under a cold tap, leaving a film of water on the tray.
  21. +e3.  Pipe the mixture into 7cm lengths and bake in a hot oven 220
  22. C, 425
  23. F, Gas Mark 7 for 20 minutes.
  24. +>4.  Make a slit down one side of the 
  25. clair and leave to cool.
  26. +C5.  Fill with whipped cream and coat with chocolate or glac
  27.  icing.
  28. +/                        Recipes:  TORRONE MOLLE
  29. +"Ingredients:        150g Unsalted Butter
  30. +*                     150g Granulated Sugar
  31. +&                     150g Cocoa Powder
  32.                      1tbs Honey
  33. +(                     150g Ground Almonds
  34. +O                     150g Petit Beurre Biscuits (or similar, eg.  butter Osborn
  35. Method:
  36. +O1.  Cream together the butter and sugar and gradually fold in the cocoa powder.
  37. 2.  Blend well and add the ground almonds.  Dissolve the sugar in a little water over a low heat and add to the mixture.  Pour in a tablespoon of honey and stir well.
  38. +w3.  Now fold in the biscuits (broken up) and then put the whole mixture into a cake or bread tin, lined with clingfilm.
  39. +O4.  Press the mixture firmly into the corners and level the top with a spatula.
  40. +G5.  Cover with clingfilm and put in the fridge for at least four hours.
  41. 6.  Remove from fridge just before serving.  Cut into slices or squares and for an extra special occasion decorate with whole almonds or crystallised violets.
  42. +;           You have been using Adam's Electric Cookbook '98
  43. +,              PLEASE REGISTER THIS SOFTWARE.
  44. THE BENEFITS:  THE LATEST VERSION OF COOKBOOK, WITH A MASSIVE DATABASE OF PRINTABLE RECIPES, AND NOT JUST BAKING RECIPES...  MEALS, DRINKS, DESSERTS, SNACKS, ETC.
  45. +<  ALL FOR 
  46. 10!  CAN BE SENT BY E-MAIL OR POST!  FREE SUPPORT
  47. +(CALL ADAM NOW, ON (ENGLAND) 01302 786977
  48. +"OR E-MAIL ME AT HYPNO68FAL@AOL.COM
  49. I WELCOME SUGGESTIONS!
  50. +(BYE!  BYE!  BYE!  BYE!  BYE!  BYE!  BYE!
  51. RECIPES
  52.